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日本人の肥満タイプは、遺伝子レベルで大きく3つの型に分類されることが多い。その中でも「バナナ型」は、一般的に「基礎代謝が高く、太りにくい体質」として知られている。しかし、現実には「自分はバナナ型のはずなのに太ってる」と悩む人が少なくない。な...

離乳食後期（カミカミ期）にあたる生後9ヶ月頃は、赤ちゃんの食べる意欲が一段と高まり、手づかみ食べも本格化する時期です。その中で、手軽で栄養価が高く、甘くて食べやすいバナナは、多くの親御さんにとって非常に頼りになる食材です。しかし、バナナは糖...

キッチンに置いたバナナの周りに、いつの間にか小さな虫が飛びまわっている光景は、多くの家庭で共通の悩みと言えます。特に気温や湿度が上がる時期、バナナのような糖度の高い果物はコバエにとって絶好の誘引源となります。一度発生してしまうと、その繁殖力...

吉田秋生による不朽の名作『BANANA FISH（バナナフィッシュ）』。1985年から1994年にかけて連載されたこの作品は、少女漫画という枠組みを超え、ハードボイルドなアクション、緻密なストーリー、そして魂を揺さぶる人間ドラマで、性別や世...

世界中で最も親しまれている果物の一つであり、私たちの食卓に欠かせない存在であるバナナ。手軽なエネルギー源として、また栄養価の高い食品として、老若男女問わず愛されています。しかし、日本を含め、温帯や冷帯に位置する多くの国々では、その消費量のほ...

世代を超えて愛される童謡「バナナの親子」。早口言葉のような歌詞と、ラテン調の陽気なリズムが特徴的で、保育園や幼稚園のお遊戯会、あるいはピアノの発表会などでも頻繁に取り上げられる人気曲です。「パパバナナ、ママバナナ、子バナナ」というフレーズを...

スーパーマーケットで手軽に購入でき、栄養価が高いことで知られるバナナ。特売などで一房購入したものの、食べきる前に茶色く熟してしまい、その処理に困ってしまったという経験を持つ方は非常に多いのではないでしょうか。特に、健康や体型管理を意識してい...

近年、健康志向の高まりとともに、手軽で栄養価の高い朝食や間食として「バナナきな粉ヨーグルト」が注目を集めています。スーパーマーケットやコンビニエンスストアで容易に入手できるこれら3つの食材を組み合わせるだけで、単体で摂取する以上の相乗効果が...

南国フルーツの代表格であるバナナ。そのバナナを保存食やおやつとして加工したバナナチップスは、世界中で愛されている食品です。特に油で「揚げる」製法で作られたバナナチップスは、濃厚な甘みとクリスピーな食感が特徴であり、オーブン焼きや乾燥タイプに...

日本人の食卓に欠かせない果物であるバナナ。手軽に食べられる栄養源として親しまれていますが、その供給のほぼすべてを海外からの輸入に依存している事実は広く知られています。スーパーマーケットの店頭に並ぶバナナが、一体どの国から、どのような経路を経...